Cacau - Brasfrut

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Cacau

Cacau

Originário da Amazônia, o cacau encontrou seu lar na Bahia. Utilizado durante anos apenas para a fabricação de chocolates, o cacau hoje é matéria-prima dos mais variados produtos. A polpa de cacau possui um sabor bem característico e revitalizante. Rico em fibras, proteínas vitaminas e açúcares, o cacau é saboroso e pode ser utilizado das formas mais variadas como sucos, geléias, sorvetes, xaropes e doces.
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