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Polpa de Caju

Polpa de Caju

O caju é uma fruta tipicamente brasileira e comum no litoral nordestino. Sua polpa é extremamente saborosa, peculiar e refrescante, além de rica em vitamina C. É muito consumida em sucos, sorvetes, doces e bebidas. É ideal para refrescar os dias quentes de verão.

Informações nutricionais

    %VD(*)
Valor energético 41 kcal = 174 kj 2
Carboidratos 9,4g 3
Proteínas 0,5g 1
Gorduras totais 0,2g 0
Gorduras saturadas 0g 0
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 0,8g 3
Sódio 4,0mg 0
Vitamina B3 2,3mg 14
Vitamina C 118mg 66


* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
* DDR. Dose Diária Recomendada

* Tabela referente a 100g de polpa
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