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Polpa de Mamão

Polpa de Mamão

Extremamente saboroso, rico em vitamina C e beta-caroteno, o mamão é uma fruta muito versátil. Pode ser consumida como sucos, sorvetes e cremes doces, mas também é utilizado no preparo de outros pratos como peixes e aves.


Dica

Colocar um pouco de polpa de mamão junto a um cozido faz com que as carnes fiquem mais macias.

Informações nutricionais

    %VD(*)
Valor energético 50 kcal = 212 kj 3
Carboidratos 11g 4
Proteínas 0,8g 1
Gorduras totais 0,1g 0
Gorduras saturadas 0g 0
Gorduras trans 0g **
Fibra alimentar 1,8g 7
Sódio 3,0mg 0
Magnésio 17mg 7
Vitamina C 78mg 74


* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
** VD não estabelecido.
* DDR. Dose Diária Recomendada

* Tabela referente a 100g de polpa
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