Shake de manga - Receitas - Brasfrut

Receitas

Shake de manga

Ingredientes:
4,5 polpas de manga
250 gr de açúcar
125 ml de água
2 colher(es) (chá) de gengibre ralado(s)
1 colher(es) (chá) de curry
quanto baste de sal
1/2 xícara(s) (chá) de vinagre branco
 
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador , se quiser acrescente uma colher de sopa de castanha do Pará picada, só para ter uma coisinha crocante no molho. Prove e acerte o tempero a gosto. 
É importante que o sabor fique agridoce, e que o curry e a pimenta não escondam o gosto e o perfume das mangas.
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